Γιατί μας προκαλεί υπνηλία το μεσημεριανό γεύμα;
Πόσες φορές έχουμε αισθανθεί έντονη νύστα λίγο μετά το μεσημεριανό γεύμα; Το φαινόμενο είναι τόσο κοινό που έχει αποκτήσει και… ώρα: η γνωστή "μεσημεριανή υπνηλία". Αλλά γιατί συμβαίνει αυτό; Είναι απλώς σύμπτωση ή υπάρχει επιστημονική εξήγηση; Ο ρόλος της πέψης Αρχικά, η διαδικασία της πέψης παίζει σημαντικό ρόλο. Όταν καταναλώνουμε ένα γεύμα, ιδιαίτερα αν είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και λιπαρά, ο οργανισμός μας χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να το επεξεργαστεί. Ένα μεγάλο μέρος του αίματος κατευθύνεται προς το στομάχι και το πεπτικό σύστημα, με αποτέλεσμα να μειώνεται προσωρινά η αιμάτωση σε άλλες περιοχές, όπως ο εγκέφαλος. Αυτή η μετατόπιση μπορεί να προκαλέσει μια αίσθηση κόπωσης ή νύστας. Ορμονικές αλλαγές Κατά τη διάρκεια της πέψης, αυξάνεται η παραγωγή ορισμένων ορμονών όπως η ινσουλίνη, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σακχάρου. Η αύξηση της ινσουλίνης συνδέεται με την αυξημένη παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης – ουσίες που σχετίζονται με τη χαλάρωση κ...
